太刀魚塩焼き

新鮮な太刀魚は、刺身、焼き、煮付けなんでも美味しい。

一番好きな食べ方は、塩焼き。塩をふり、グリルで焼く。焼きたてをすだちを絞って食す。繊細な身質。