くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

渡蟹の剥き身

渡蟹を先に剥いて、後で食べる。食べながら剥く派の人と、後で食べる派の人がいるが、後者。手が綺麗に食べられるのが好み。

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