くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

コノシロ南蛮漬け

コノシロの南蛮漬け。小骨の多い魚で、魚の旨みも強いので、南蛮漬けにはとても合う。

 

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