タチウオの寿司

酢飯を握らずスプーンで掬って、お皿に置く。その上から、あぶったタチウオの刺身を乗せ、わさびとニンニク唐辛子を乗せる。

醤油をつけて食べる。これがまた簡単ながら絶品な自宅寿司になるのである。