くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

炭焼き野菜

炭焼きした野菜。オクラとピーマン。

じっくりと遠火で火を通すと甘さが引き出される。

 

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