キビレの卵

キビレのお腹の中には大きな卵が入っていた。

せっかくなので、卵は大切に取っておいて、煮付ける。

キビレ、クロダイのようなクセが少ない。個体差があるかもしれないが、この卵もしっとりとした魚卵でとても美味しい。