くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

筍の時期

11月には筍が出てくる。春と思いきや、冬にもあるのだと驚く食材。

 

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