くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

カキフライ

殻つき牡蠣を手で剥いて、カキフライを作る。揚げたてのカキフライは、旨味の塊だ。

 

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