くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

フライドポテトとナスフライ

フライドポテトとナスのフライ。

フライドポテトは揚げたてが美味しい。しかし、ナスのフライは、すこし冷めた方が柔らかくなりより好み。フライドポテトは塩味。ナスのフライは醤油が美味しい。

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