くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

マッツォボールスープ

小麦粉が主原料のマッツォボール。ユダヤ料理の一つ。肉は入っていないが、ミートボールのような味。

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