くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

お雑煮

鶏肉団子、餅、芥蘭という3つの組み合わせのお雑煮。日本人でなくても食べられるように、シンプルな味わいに。

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