くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

欧風カレー

骨つきショートリブをオーブンで焼いたのの残りをカレーに。

単体では脂が多くそのままでは食べづらかったが、カレーに入れると不思議とたくさん食べられる。マッシュルームが入ると欧風カレーになる。

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