くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

ニョッキ

生のトマトを使ったトマトソースと圧力鍋で煮込んだ手羽元のスープを使ったホワイトソースのニョッキ。2色ニョッキがとてもバランス良い。

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