くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

アサリのスパゲッティ

あさりを豚肉とじゃがいも、トマトとワイン蒸しにして食べた。その次の日は、余った具材とスープを使って、スパゲッティ。スープでスパゲッティを茹でるので、パスタには味が入り込む。

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