くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

カキフライ

Royal miyagiとnight pearlとkusshi の3種類の牡蠣。

カキフライにすると、味の違いが分かりにくい。しかし、手で剥いたすぐのカキフライはやはり美味しい。

 

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