デーツが好きで海外に行くとおみやげで買ってきます。アメリカのホールフーズに行くと、大きなデーツがとても安く買えるので便利です。 台湾でもデーツのお菓子に出会いました。デーツとクルミの手づくり菓子でした。
そのままで食べても充分に美味しいですが、組み合わせの妙で幾通りにも楽しめるのがデーツのすばらしさ。まずは、デーツとチーズの組み合わせ。チーズの濃厚さと塩気、デーツのネットリした甘さはお互いに相性が良く、好んで組み合わせます。
そして、今回はデーツとアーモンドとチョコレートの組み合わせ。アラブ首長国連邦のお菓子です。旅先ではなく、たまたまスーパーで見かけて、間違いなくおいしい組み合わせだと思い、購入しました。
タムラ デーツ&チョコレート
ジッパーの袋には個包装されたデーツが9個入っていました。
ブラックチョコの香りがふわりと漂います。
デーツの味はあんこや干し柿に例えらることが多いですが、今日は抹茶と共にいただきました。
日本とアラブの食べ物が出会いました。
さて、袋を開けるとこんもりデーツの形に沿ってチョコレートがコーティング。
なんだか不思議な形です。
半分に割ると、中央にアーモンド。デーツとチョコレートがみっちりとくっついております。香ばしいアーモンドにデーツのネットリした甘さとチョコレートの苦味のハーモニー。とてもいい組み合わせです。
アラブの国に思いを馳せながら、デーツ1粒で砂漠で生き延びられるということを思い出しながら、おいしくいただきました。
デーツ美味しいなあ。
こちらのデーツは信濃屋の楽天サイトで購入可能です。
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