「可美物」と書いて「うましもの」。「春庭良」と書いて「カステラ」。大極殿さんの綺麗な言葉選びに感心します。
琥珀流しをご紹介した大極殿ですが、こちらはカステラも有名。今回ご紹介するお徳用カステラは、家庭でのおやつにうってつけです。
大極殿のお店
ちなみに、お徳用カステラを置いているのは高倉通りに面した本店のみ。
本店でお徳用カステラを買って、六角店で琥珀流しを頂くというルートで行けば、大極殿の良さをしっかり味わえることでしょう。（実際、偶然にもそういうルートになったのですが、これはおすすめです）
奥で製造しているそうです。
ありました、お徳用カステラ。
お徳用という名のごとく、箱入りだと594円ですが、こちらは400円。うん、お得です。
箱に入った角がピンと立ったカステラもいいですが、角が丸くて断面に蜜のムラがある。このムラのある緊張のない感じが親しみを感じます。
箱に入ったカステラ。こちらは包装がとても素敵です。
気になったのがお祝い用のお菓子たち。いつか発注したい。右下の鶴舞蓬莱。
可美物 春庭良 (うましもの かすてら)
お徳用のカステラを購入しました。一つ400円です。
1つ1つが大きめのカット。聞くところによれば薄いカットのものもあるそうです。
この通り、しっとりしていて、蜜にムラがあって、もうどこから食べようかと均一でないところに惹かれます。
京都のカステラ。みっちり、もっちり。牛乳とよく合います。
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