吉祥寺の名店パン屋、ダンディゾン。
ときどき食べるパンだから、Dans Dix ans | ダンディゾン
こちらのシュトレンがとても美味しいものでした。
箱を開けるとシュトレンの説明書きが入っています。
こだわった食材を使って作られたことが記されています。国産の全粒粉を使い、いよかんピール（有機）、サンマスカットレーズン（有機）、白いちじく（有機）、クランベリー、アーモンドがたっぷりと。甘みは蜂蜜ときび砂糖です。1本2500円の価格が納得できます。
買った当初は、サクサクのクッキーのような食感でした。冷蔵庫に入れて、一切れずつ大事に食べていったのですが、だんだんとしっとりして美味しさに深みが出てきたように感じます。甘さ控えめ。
朝、コーヒーとともに。夜、食後に赤ワインとともに。
大事に食べたいシュトレンです。
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