くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

夕食 一週間

ここ一週間の夕食メニューの記録です。

 

 

月曜日:渋い居酒屋メニュー

・豆乳鍋、菜の花しゃぶしゃぶ

・しめ鯖かまぼこ

・馬刺し

・稲荷寿司

・わかめの佃煮

・白菜の浅漬け

・ちくわのきんぴら

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火曜日:美味しい塩鮭に専念

・塩鮭

・大根おろし

・わかめの佃煮

・トマト

・蒸し野菜(キャベツ、レンコン)

・焼きブロッコリー

・ちくわのきんぴら

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水曜日:長野の黄金鳥のササミ

・ササミ鍋(白菜と干し椎茸。塩麹で食べる)

・焼きブロッコリー

・にんじんきんぴら

・トマト

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 木曜日:ササミ鍋二日目は塩麹でに漬けたササミ

・ササミ鍋

・しめ鯖かまぼこ

・トマト

・きのこの佃煮

・にんじんきんぴら

・とろとろ卵

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金曜日:天草のカサゴがやってきた

・カサゴの煮付け

・ほうれん草のおひたし

・ニラの味噌和え

・大根とかぶの甘酢漬け

・わかめの佃煮

・つわの佃煮

・トマトの串焼き

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土曜日:昼夜兼用行楽メニュー

・生ハム

・蒸し野菜(新玉ねぎ、じゃがいも、にんじん)

・生野菜サラダ

 ・菜の花

・スナップエンドウ

・ざる豆腐

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