フランス菓子の殿堂、オーボンヴュータン。
オーボンヴュータンでは、様々なフランスのお菓子、お惣菜をいただくことが出来ます。
オーボンヴュータンで唯一あるマカロンが、マカロン・オ・ショコラ。焼き菓子のコーナーに陳列されています。
手で半分にわろうと思ったのですが、やはり崩れてしまいました。
マカロンにアーモンドの香りを残しつつ、チョコレートクリームとの一体感を味わいます。
マカロンは、潔くこのチョコレートの一種類しかありません。
サクッとかじるとほろほろと崩れて、アーモンドの香り、つづいてチョコレートの甘さ。さっと溶けていく全体。味わいも潔く口溶けしていくのです。
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