フランス菓子の殿堂、オーボンヴュータン。
オーボンヴュータンに来れば、ケーキ、焼き菓子、チョコレート、お惣菜となんでも揃います。楽しい空間での買い物、このクリスマスシーズンはたくさんの幸せそうなお客さんでいっぱいです。
本日紹介するオーボンヴュータンのケーキは、デリス・オ・フランボワーズ。
甘酸っぱいフランボワーズのクリームに、しっとりとしたアーモンドの生地がとてもマッチしています。しっかりとした甘さがあるのですが、フランボワーズの甘酸っぱさと相まって、全然くどくなく、さっぱりとした印象です。
フランボワーズのクリームと、アーモンドの生地というシンプルな構成ですが、飽きずに満足させるのはさすがです。
