パリ・ブレスト オーボンヴュータン （東京都世田谷区）

フランス菓子の殿堂、オーボンヴュータン 。

ケーキ、焼き菓子、お惣菜など色とりどりの素敵な買い物ができるお店です。 

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今回紹介するのは、パリ・ブレスト。シュー生地にカスタードやメレンゲなどが合わさったクリームたっぷりのお菓子です。

 普段はホールのみの販売ですが、今回はカットされて販売してありました。自転車の車輪の形をした厚めに焼かれたシュー生地が食べ応え、歯ごたえが良いです。クリームたっぷりで、このクリームがまた美味しい。ホールで買ってもっと食べたいと思わせる魅力溢れるお菓子です。