仙台のお土産といえば、まず思い浮かぶのは萩の月でしょう。
あえて、お土産として食べ慣れている萩の月ではなく、その土地でやや隠れたお土産を買うことが楽しいので、いくつかリサーチした結果、支倉焼をお土産にすることにしました。
支倉焼は、はぜくらやきと読みます。
6個入り1080円。赤と緑のパッケージですが、どちらも中身は同じです。
フレッシュバターと卵、砂糖、小麦を使ってさっくり、しっとりとした食感の皮。
中はくるみが入った白あん。
全体的にしっとりとした食感です。博多通りもんに系統としては似ていますが、ややさっくり感のあるしっとりで、平べったいのが特徴です。パッケージ含めて、上品なのがまた手みやげにはいいですね。
