どらやきが好き。であるならば、外せないのがうさぎやのどらやき。
うさぎやは、日本橋、上野、阿佐ヶ谷のお店があります。
今回紹介するのは上野のうさぎや。
ぽてんとしたフォルムがたまりません。
うさぎやのどらやきの特徴は、ふわふわの皮ととろりとしたあんこ。
今回食べた上野のどらやきは、若干端の方が硬くなっているようなブレを感じましたが、寒い日に購入したからかもしれません。他のお店と比較したら、ふわふわの皮、そしてとろりとしたあんの具合は抜群です。
いつか、3店舗の比較をしてみたいところ。日持ちが2日なので、暇な日にはしごしてみたいと思います。
