久しぶりにラーメンを食べました。
吉祥寺を通りかかって、見つけた中華そば青葉です。
中野だけにあるお店だと思っていたのですが、ずいぶん多店舗展開をしているのですね。
中華そばとつけ麺の2種類がありました。この日は雨、外は寒いので、特製中華そば900円にしてみました。
美味しそうです。
麺はかなり太麺。
九州ラーメンと東京ラーメンのかけ合わせたものが青葉の特徴だとか。鰹の風味と、豚骨の濃厚さがあり、面白い味です。太麺が良く合います。
初めて、青葉を食べましたが、九州ラーメンと東京ラーメンの合体というのは面白いです。店内もきれいで、一風堂や一蘭のように、海外を含めて多店舗展開していくポテンシャルがありそうですね。
