うさぎやといえば、どら焼き。
うさぎやは、上野などにもお店があるのですが、今日は阿佐ヶ谷のうさぎやへ向かいます。
よく上野のうさぎやは、利用するのですが、阿佐ヶ谷は初めて。
一つのどら焼き。
コロンと大きな一個です。
中にはあんこ。どら焼きは、皮とあんこの組み合わせで味をつくるのですが、絶妙なバランス。この大きなサイズがまたいいですね。
うさぎやは、暖簾分けというのではなぬ、親戚同士でやっているのだとか。
どのお店もうさぎやのどら焼きの基本形は同じで微妙にその特徴が違うようです。阿佐ヶ谷は、その満足感の高い大きさに特徴があると思いました。
