普段あまりこだわることは少ないけれど、よく食べられる食材の一つが海苔。
老舗の海苔やさんがある一方で、スーパーマーケットでも安売りのものもある。
通常海苔にこだわるということはあまりない。しかし、海苔が美味しいととても幸せな気分になれる。
海苔の違いは、風味、食感、溶け具合、味など様々な要素がある。その中で最適な海苔が見つけるには、なかなか機会がない。
いろいろなタイプの海苔を味わう機会が、お寿司屋さん。そこで美味しいと思った海苔に出会ったら、是非お店の人に教えてもらうといい。そうすれば、本当に美味しい海苔の銘柄を知ることができる。
