天然本マグロ生

2月，3月は天然生マグロがなかなか売っていない。生で天然のマグロはあまり流通していない時期なのだ。

そんな中手に入れた、天然本マグロ生。

おいしかった。やはり、養殖よりも脂があっさりとしている。