くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

ポルチーニバター炒め

king boleteという種類のきのこを買って炒めた。日本語だと、ヤマドリタケ、イタリアだとポルチーニという種。

なかなか、旨味もあり、食感も良いきのこであった。

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