ここ数日は、朝に抹茶を飲む、朝の茶会を催しています。
催しているといっても自分だけのために抹茶を点てるだけです。
自由に抹茶を点てれば、楽しく美味しく味わえる - くらしのちえ
お湯を沸かし、抹茶を入れ、混ぜる。それだけの作業なのですが、何故か精神が落ち着き、気持ちよく朝を迎えられます
本日のお菓子は、四谷のたいやきわかばのたい焼きです。たい焼きは4分の1個になっています。中まであんこがびっしり入っていて、4分の1個で十分満足感があります。昨日の残り物なので、オーブントースターで少し温めてみました。
本日の抹茶は一保堂茶舗のもの。
ここ数日、毎朝茶会を催しているので、40グラムの抹茶は残り少なくなってしまいました。
さらに頂き物の琵琶も一緒に。これは、剥いたあとの写真です。琵琶は、木によってサイズ、甘さ、酸っぱさが違うのが面白いです。この時期は、琵琶がたくさん出来るので、おすそ分けを頂くのが楽しみです。
朝起きたら、いっぱいの水を飲み、そして、お菓子とともに抹茶をいただく幸せ。早く寝て、早く起きようというモチベーションが上がります。平日の朝がなんとも優雅な気分でスタートがきれる、朝の茶会のご紹介でした。
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