くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

納豆汁

納豆を塩麹に混ぜおく。玉ねぎ、ニンニクと共に炒め、日本酒を入れ、水、こんにゃく、きのこ、仕上げに豆乳、ネギを入れて出来上がり。

 

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