鰻屋さんには様々なスタイルがあります。 今回紹介するのは、自由が丘のほさかや。自由が丘駅を出て徒歩5分ほど近く。カウンターで、うなぎのいくつかの部位の串焼きを頂ける面白いスタイルのお店です。 この日はお昼に訪問しました。お昼は11時30分からオー…

バンコクでタイスキをいただきました。そのお店の名前は、NEW CANTON SUKIニューカントンスキ。中華系タイスキのお店です。 お店に着いたら何はともあれシンハビールをいただきます。となりのコップはジャスミン茶。この美味しいジャスミン茶は無料が嬉しい…

カレーに真摯なホンカトリー。お昼時、この近くに用事があるときにはこのお店によります。 www.kurashichie.com www.kurashichie.com www.kurashichie.com メニューはカレーが2種類のみ。お値段は1000円。少ないメニューですが、具材のたくさん乗ったご飯に…

東京には美味しいとんかつ屋がいたるところにあります。東京のとんかつで最も美味しいとんかつ屋の一つが池上にある「燕楽」です。美味しいとんかつが食べたいときに、まず選択肢に挙がるお店です。 池上駅から徒歩3分程度、池上通り沿いにお店はある。 お昼…

タイ料理は様々な美味しいメニューがありますが、その中でも麺のクイティアオがおすすめです。 バンコクでクイッティアオを頂くのであれば、まず選択肢に挙がるのが「ルンルアン（Rung Rueng）」です。 BTSプロンポン駅から徒歩5分ほどのスクンビット・ソイ2…

タイ・バンコクで美味しいレストランがありますか？とタイ好きの友人に聞くと名前が上がったのが「珍平酒楼 Chandrphen Restaurant」。 chandrphen 老舗の中華系タイ料理の「珍平酒楼」で、まず食べるべきは、ガイヤーンだと教えてもらえました。 MRTルンピ…

浅草に来たら、老舗の蕎麦の味を味わいたい。そんなときに最適なお店が、並木藪蕎麦。 2011年に改装して、きれいな店内なのですが昔のままの雰囲気を残しています。 店内は、座敷とテーブル。職人さんがキビキビと蕎麦を茹でてんぷらを揚げています。 注文し…

浅草まできたら、江戸の歴史と伝統のあるお店で食べてみたい。 そんなときに最適な店が駒形どぜう。 駒形どぜう｜どぜう料理・くじら料理 お店の作りから、江戸を感じられます。 駒形どぜうは1801年創業で、200年の歴史あるお店なのです。 地下、1階、2階と…

暑い日にはさっぱりしたものが食べたくなります。冷やし中華はそんなときにうってつけ。 それで今回やってきたのは、揚子江菜館。神保町にある冷やし中華の発祥の地ともいわれている場所です。 メニューには、元祖冷し中華 五色涼拌麺（ごもく冷やしそば）と…

御茶ノ水駅から、少し離れた場所にある、独創系カレーのホンカトリー。 カレーに真摯なホンカトリー（東京都文京区） - くらしのちえ どんな風に作ったか、そこにどんな思いがあるか、店主に問いかけるといつも嬉しそうに色々と教えてくださいます。 この日…

御茶ノ水駅から徒歩10分弱にあるホンカトリー。 店主の創意工夫、真摯に作ったカレーが頂けるお店です。 ビジュアルとしても美しい。 ライスは、ファラフェル他、様々な野菜が盛り付けられ、華やかさがあります。 店主にカレーについてお話しすると、嬉しそ…

早めに軽めの夕食を食べ、じっくり本など読んでいる夜更け。 ちょっと何か食べたいななんて思うことがあります。そんな時に食べたいのが、昔ながらの中華そば。イメージするのは、屋台の夜鳴きそば。 そんな時にまさにイメージ通りの中華そばをいただけるの…

夏本番。しばらく暑い日が続く時には、さっぱりとした冷やし中華が食べたくなります。 そんな時に向かうのは、吉祥寺中華の銘店「竹爐山房」。 竹爐山房ホームページ 夏限定でいただける、「什錦冷麺」を食べて元気をもらいに行きます。 さて、什錦冷麺とは…

世代を超えて地域で愛されるもの。そんなものに、どうしても惹かれるのです。 今回紹介するのは、たこ焼き。豊橋の地で世代を超えて愛されているむらたのたこ焼きです。 その昔、西武が豊橋にあった時に、むらたのたこ焼きは西武の地下で出店をしておりまし…

暑いときこそ、熱いものを食べる。そんな天の邪鬼な発想が暑い日に生まれます。 この日は暑い昼下がり。用事で本郷まで来た際に、熱いものを食べようと思ったら寄るのは、味噌煮込罠（みそにこみん）。 味噌煮込罠 6月というのに異常に熱い日だったので、こ…

素晴らしいカレー屋さんを見つけました。湯島のホンカトリーです。 お店は、御茶ノ水駅、湯島駅どちらも10分程度の住宅街のマンションの一階にあります。 店舗は、10席程度のカウンターのみ。 テーブルにはナンプラー、島唐辛子酢、マンゴーピクルスがおいて…

三茶の太子堂商店街をずっとまっすぐ歩いていく。パン屋、八百屋、海苔巻き屋、天ぷら屋、とうふ屋など昔ながらのお店がいくつか並んでいる中にあるお惣菜屋さん、KIYOSHI。 こちらで人気商品の一つが、鮭弁。こちらのお店の常連さんのおばあちゃんたちがよ…

田原町にあるパン屋といえば、ペリカンを思い浮かべます。食パンの他に、ロールパン、コッペパンなど限られたパンしか売ってありません。 食パンはふわふわもちもちの素晴らしい逸品。 店内は工房のようになっています。近所の喫茶店へ配達をしたり、予約を…

浅草に、ランチどきに用事ができました。 そんな時に向かうのは、馬賊。職人さんがバシンバシンと独特な手さばきで打つ手打拉麵が食べられる素敵なお店なのです。 浅草駅や田原町駅から歩いて10分程度の住宅街に馬賊はあります。 このお店の特徴は何と言って…

カリフォルニア州のハンバーガーチェーン、IN-N−OUT。お店に行くと、人が一杯で、沢山の店員さんがせっせと働く活気ある人気ハンバーガー店なのです。 なぜ、こんなに人気があるのかを、お店に訪問して体験してきました。 そして、 （1）割り切ったメニュー…

とんかつといえば。様々なお店が頭に浮かびます。名店もあれば、チェーン店も、地元で家族で経営しているお店も。 今回ご紹介するのは上野にあるお店。上野には、とんかつ屋さんがたくさんあり、どのお店も特徴があるのですが、今回ご紹介するのは井泉。 「…

野田岩本店にてうなぎをいただきました。東京の老舗、野田岩のうなぎは上品。 芝 麻布 飯倉 野田岩 野田岩の白焼きとキャビアの面白い組み合わせを味わいたく、行ってまいりました。 赤羽橋からてくてくと歩いて向かいます。東京タワーのほど近く。 ありまし…

尾山台のフランス、オーボンヴュータン。 www.kurashichie.com ケーキ屋さんとしてだけではなく、シャルキュトリ（ハム、ソーセージ、パテなどのお惣菜屋さん）としても秀逸なお店です。 今回紹介するのは、ソーセージ。7種類ほどのソーセージがあるなかで、…

オーボンヴュータン。それは、フランスのデパートのよう。 www.kurashichie.com ケーキや焼き菓子が有名なオーボンヴュータンですが、お惣菜も楽しいラインナップがあり、ワクワクします。シャルキュトリと呼ばれるタイプのお惣菜で、ハム、ソーセージ、パテ…

オーボンヴュータン。それは、フランスの百貨店のよう。 www.kurashichie.com ケーキ、焼き菓子がよく取り上げられるのですが、お惣菜もとても魅力的なものばかり。 ショーケースの中で、特に目が行くのは大きなソーセージでしょう。このソーセージは、誰が…

早稲田大学のほど近くにある、手打ち蕎麦の汐見さんへ夕食を食べに行ってきました。 頂きました料理のご紹介です。 今回注文したものは5000円のコースでした。 まずは、お料理の前に、温かい汁物が提供されます。まだ、冬が残る寒い日でしたので、いっぱいの…

フランス菓子の殿堂、オーボンヴュータン。 www.kurashichie.com オーボンヴュータンの魅力は、お菓子類だけではありません。お惣菜も第一級の品々が取り揃えています。オーボンヴュータンのお惣菜の楽しみをこれまで記事にしてきました。 今回ご紹介するの…

フランスのお菓子のオーボンヴュータン。 www.kurashichie.com 本日ご紹介するのは、ポワロー・グリビッシュ。 ポワローは、日本の下仁田ネギのような、太い軸のネギです。グリビッシュは卵の黄身やマスタードを使ったソース。冷たく食べる冷製料理です。 お…

フランス菓子の殿堂、オーボンヴュータン。 www.kurashichie.com オーボンヴュータンの魅力は、お菓子だけではありません。フランスのお惣菜も魅力的な品々が取り揃えているのです。 今回ご紹介するのは、ジュー・ド・ブフJoues de boeuf。牛ほほ肉の赤ワイ…

フランス菓子の殿堂、オーボンヴュータン。 www.kurashichie.com オーボンヴュータンの楽しみは、お菓子とともに、フランスのお惣菜を購入できる事にあります。 今回ご紹介するのは、キッシュ。朝早くのオープンしたてに行くとまだ焼けてなかったりします。…